Itt vagy most: Receptek.14.hu > Receptek > Sós sütemények > SAJTOS POGÁCSA
Az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi anyagot. Gyenge rétestésztát kapunk, amit fél óráig pihentetünk.
Kinyújtjuk, háromba hajtjuk. Ezt még 2x megismételjük, 20-20 perces pihentetéssel.
Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk és apró pogácsákat szaggatunk belőle.
Sütőlemezen 10 percig pihentetjük.
A tetejüket megszórjuk sajttal és köménymaggal.
A tésztából sós rudakat is készíthetünk.
Rézi néni