KLÁRIKA KEDVENCE: TÚRÓS MAZSOLÁS receptje

Tészta

Hozzávalók a tésztához

• liszt: 30 dkg
• sütőpor: (belekeverve a lisztbe)
• zsír: 10 dkg
• tojás sárgája: 1 db
• tejföl: 1 dl
• tojás: (a kenéshez - el is maradhat)
• cukor (a meghintéséhez)

A tészta elkészítése

Összegyúrjuk az alapanyagokat, majd 2 részre osztjuk a tésztát. Tepsi nagyságúra nyújtjuk és az egyik lappal kibéleljük a tepsit.

A lent leírt töltelékkel megtöltjük a tésztát és rátesszük a másik lapot.

Villával meg lehet szurkálni, de ezt Dédike nem írta.

Ha cukorral hintjük meg a tetejét - Dédike így szokta - nem kell a tetejét tojással megkenni.

Töltelék

Hozzávalók a töltelékhez

• túró: 80 dkg
• tojás sárgája: 4 db
• liszt: 6 dkg
• vaníliás cukor: 1 db
• tojásfehérje: 4 db (habbá verve)
• mazsola: 10 dkg

A töltelék elkészítése

Összekeverjük az előírt anyagokat.

Dédike