Sonkás-sajtos muffin

Hozzávalók

• 1/3 csésze tej
• 1/4 csésze tejföl
• 2 evőkanál olaj
• 1 tojás
• 1 csésze liszt
• 2 teáskanál apróra vágott snidling
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 1/2 csésze reszelt sajt
• 1/4 csésze apróra vágott sonka vagy szalonna

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra, a formákat papírral kibéleljük.

Kikeverjük a tejet a tejföllel, az olajjal és a tojással. Hozzáadjuk a lisztet, amit előzőleg összekevertünk a snidlinggel, a sütőporral és a fokhagymával. Végül hozzákeverjük a sajtot és a sonkát vagy szalonnát.

A kapott tésztát a formákba kanalazzuk, és 17-20 percig sütjük. (tűpróba!)