Itt vagy most: Receptek.14.hu > Receptek > Muffinok > Coco au Miel, azaz mézes-kókuszos muffin
Először a tejet és a mézet felforraljuk egy kis edényben, félretesszük. Egy nagy tálban összekeverjük a kókuszt, lisztet, sütőport. Utána hozzáadjuk a tejet-mézet, és jól összekeverjük, majd a felvert tojásokkal jól összedolgozzuk. Folyékony masszát fogunk kapni. Beleöntjük a muffinsütő formáiba 2/3 részig (nem tele!), kb. 30 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. A sütő hőfoka: 200 C.