Almás-fahéjas muffin

Hozzávalók

• 12,5 dkg vaj
• 12,5 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• sütőpor
• 2 tojás
• 0,5 dl tej
• 2-3 közepes alma
• fahéj

Elkészítés

Az almát meghámozzuk és felkockázzuk. A vajat, a tojást, a cukrot elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a tejet. Belerakjuk a kockára vágott almákat és így adagoljuk a muffinsütőbe. Ez nekem rendszeresen több lesz mint a 12 darab.