RIA RÉTESE receptje

Hozzávalók a tésztához

• liszt: 30 dkg
• tejföl: 1 db
• tojás: 1 db
• só: pici
• olvasztott zsír: 10 dkg
• liszt: 9 dkg

A tészta elkészítése

A 30 dkg lisztből, a tejfölből, a tojásból pici sóval tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk. 10 dkg olvasztott zsírt kikeverünk 9 dkg liszttel, majd rákenjük a kinyújtott tésztára. Ezután a tésztát kalács alakúra feltekerjük, és hűtőben állni hagyjuk éjszaka. Másnap kinyújtjuk, megtöltjük, feltekerjük, sütjük.

Ria