Itt vagy most: Receptek.14.hu > Receptek > Kevert tészták > GYÜMÖLCSÖS TÉSZTA
Jól ki kell dolgozni a kevert tésztát. Robotgéppel pár perc alatt kész.
A gyümölcsöt a tetejére szórjuk.
A tepsi aljába sütőpapírt vagy kenyérpapírt lehet tenni.
A sütőt meg kell forrósítani, a tésztát betenni és 1 perc múlva lehet a hőmérsékletet csökkenteni. 30 perc múlva kötőtűt szúrunk bele. Ha nem ragad rá, megsült.
Ha a teteje gyorsan barnul, belül meg nyers, fóliát vagy fehér lapot tegyünk rá.
Sütés után még 5 percig hagyjuk a sütőben, így nem esik össze.
Ha kivettük a sütőből, tegyük hideg kőre. Várjunk 20-30 percet, míg az alja megizzad. Így deszkára borításkor már lehúzható róla a papír.
Olgi